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Potiron et chocolat noir se marient dans cette de cake diaboliquement bonne qui va faire fondre vos gourmands !
Ingrédients :
- 6 œufs
- 300 g de potiron
- 300 g de chocolat
- 200 g de farine avec poudre levante
- 70 g de beurre
- 7 cl d'huile de tournesol
- 30 cl de sirop d'érable
- Une pincée de sel
Préparation :
Epluchez le potiron, coupez-le en cubes, puis faites cuire 20 min à la vapeur. Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs dans une jatte. Versez le sirop d'érable, la farine tamisée, le beurre fondu et l'huile de tournesol.
Mélangez bien pour obtenir une texture homogène et sans grumeaux.
Versez la moitié de cette pâte dans une seconde jatte.
Mixez finement le potiron puis mélangez la purée obtenue avec la pâte de la première jatte.
Faites fondre le chocolat au bain marie et mélangez-le à la seconde jatte.
Versez des couches successives de potiron et de chocolat dans un moule à cake antiadhésif, puis enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 50 min.
Sortez du four et laissez refroidir à température ambiante.
Démoulez et servez le cake avec une sauce au chocolat.
Recette et photo : CNPO/Ph.Asset/ADOCOM RP
Il est reconnaissant de l'aide dans cette question comment je peux vous remercier?
Cette variante ne me convient pas. Qui d'autre peut respirer?
pas beaucoup
Lan Voyons voir